Tunesien Info's
Eine sehr gegenwärtige Vergangenheit
Mit seiner Nähe zu Italien und seinen Wurzeln in den Tiefen der Sahara steht
Tunesien auf wunderbare Weise als ein Verbindungsglied zwischen Europa
und Afrika, zwischen dem Orient und dem Okzident. Sehr früh wurde
Tunesien durch die Spuren der größten Zivilisationen geprägt. Tunesien war das
Zentrum des Weltreiches der Karthager, deren Traditionen sich heute noch wieder finden. Tunesien galt auch als eine der wichtigsten Provinzen der Römer, von deren Herrschaft beeindruckende Ruinen und wunderbare Mosaiken noch zeugen.
So wunderbare und bedeutende historische Denkmäler sind die Ribats oder die Großen Moscheen von Tunis und Kairouan, die aus den ersten Jahrhunderten der arabo-islamischen Zivilisation stammen. Und da das Land lange Zeit eine Provinz des osmanischen Reich war, ist ein gewisser türkischer Einfluß zu spüren. Im Laufe der Zeit haben Andalusier, sephardische Juden, Italiener oder auch Malteser in diesem Land ihre Heimat gefunden. Die tunesische Kultur wurde so mit all den Facetten der Mittelmeergegenden bereichert.
Das Erbe der Vergangenheit
Der Fisch als Glücksbringersymbol existierte schon in den Schmuckstücken der Karthager und in den römischen Mosaiken. Die Säulen der Großen Moscheen von Tunis und Kairouan stammen von römischen Ruinen. Die Keramikkacheln verbinden andalusische Kunsthandwerktechnik mit türkischen und italienischen Motiven. Der Brikteig ist ein Erbe des türkischen Börek. Das Brot -Tabouna', eine Art Fladenbrot, das auf der Platte eines Tonofens gebacken wird, wurde schon von den Karthagern zubereitet. Marionetten und Puppen aus Zucker, ursprünglich aus Sizilien, gehören zu den Volkstraditionen Tunesiens. Nicht zu vergessen ist natürlich das sehr alte Kulturerbe der Berber, das sich noch heute in den Teppichkünsten, den Tätowierungskünsten und den Häusern des Südens wieder findet.
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